La gente lo pedia, ¡el No-tricionista esta de vuelta! sobrevivio a la golpiza que le proporciono la nutricionista y le dieron el alta
Hoy en Tumba La Casa tenemos: “La tapa arterias” una rica hamburguesa inspirada en Los Simpsons
Ingredientes
500 g de carne picada
Bacon
Queso cheddar
Jamón york
Mayonesa
Queso mozzarella
Pan de burger
300 g de tomate concentrado
250 ml de vinagre de manzana
250 ml de agua
375 g de panela
125 g de azúcar moreno
3 cdas de humo líquido
3 cdas de salsa inglesa
2 cdas de miel
2 cdas de whisky
1 cda de pimienta negra
1 cda de sal
1 cda de cebolla en polvo
1 cda de ajo en polvo
1 cda de paprika
½ cda de cayena en polvo
Preparación
Paso 1: La Magia del Whisky
En una ollita, empieza echando un toque de whisky y déjalo hacer su magia mientras el alcohol se evapora. ¿Puedes sentir el aroma tentador que llena la cocina?
Paso 2: La Explosión de Sabores
Añade el vinagre y espera hasta que comience a calentarse. En ese momento, ¡suelta la panela, el azúcar y la miel! Estos ingredientes se unirán en una sinfonía de sabores que hará que tus papilas gustativas se despierten.
Paso 3: El Gran Relevo del Tomate
Cuando todo esté bien disuelto y fragante, llega el momento del tomate concentrado. Mézclalo con entusiasmo y luego agrega las especias secretas que darán un giro emocionante a esta salsa.
Paso 4: La Salsa de Fuego
Añade agua, salsa inglesa y ese toque ahumado líquido que dará un sabor increíblemente profundo. Semi-tapa la olla y deja que esta deliciosa mezcla se cocine a fuego medio bajo durante 45 minutos, mientras los aromas se mezclan y se entrelazan en una danza culinaria.
Paso 5: La Combinación Perfecta
Mientras la salsa burbujea con sabor, corta en pedacitos cuatro lonchas de bacon. Luego, embriaga la carne con las especias y, para un giro aún más emocionante, añade el bacon y trozos de queso cheddar. ¡Es el comienzo de algo grande!
Paso 6: La Sartén de la Magia
En una sartén, deja que el bacon crujiente se convierta en una obra de arte por sí mismo. Luego, en la misma grasa del bacon, coloca una jugosa hamburguesa, dejándola dorar a la perfección. Cuando una cara esté dorada, dale la vuelta y añade esos quesos irresistibles. Cubre la sartén para ver cómo se derriten y se mezclan con la carne.
Paso 7: La Coronación de la Hamburguesa
Dora el pan de hamburguesa con una generosa pizca de mantequilla, porque esta hamburguesa merece un trono de lujo. Ahora, llega el momento de montar esta creación épica. Unta mayonesa en ambos lados del pan. En la base, agrega la salsa barbacoa que será el cimiento de esta maravilla gastronómica. Luego, coloca una de esas suculentas carnes, seguida de una loncha de jamón York que previamente ha pasado por la sartén para que se vuelva aún más irresistible. Continúa con el bacon crujiente y más salsa barbacoa para una explosión de sabor. Agrega otra carne jugosa, más jamón York, ¡y no te olvides de la salsa barbacoa! Finalmente, coloca la tapa del pan y contempla esta obra maestra culinaria.
Gracias No-tricionista por tanto… tu me pagarás la ida al hospital.